大家是否有吃過或看過「紅色榴槤」呢?一般我們看到的榴槤果肉都是金黃色,不過其實這世上還有一款果肉是紅色的特別榴槤,且一吃下去還能感受到焦糖味及淡淡酒味,就連平常不敢吃榴槤都忍不住想要大口嘗試喔!

紅色榴槤的學名為蘇康榴槤(Durian Sukang),因這品種較為稀奇,因此在市面上很難看到,但在馬來西亞、汶萊、印尼和婆羅洲等地算是很常見的水果。

紅色榴槤吃起來的口感和枕頭榴槤類似,但它的果肉相較緊實,吃起來並不像一般的榴槤一樣那麼綿密。

紅色榴槤最特別的地方在於它的奇妙味道,紅色果肉帶有濃濃的焦糖味,甚至還能嘗到淡淡的酒香,就算你平常是個不敢吃榴槤的人,在看到紅色榴槤後,說不定也有勇氣拿起來享用呢~

至於外型方面,紅色榴槤的大小和葡萄柚差不多,與市面上的榴槤相比小了不少,而這種榴槤也被馬來西民稱作是「山榴槤」。除了有紅色果肉外,還有橘色可以選擇。

通常紅色榴槤都是幾顆一起賣,或者是整串賣,單顆最低價格約落在新台幣20元左右,是不是超級便宜的阿?有機會到馬來西亞或是其他產地的話,大家絕對不要錯過囉!

▼ 最後就一起看看這段影片吧!影片中的國外YouTuber到馬來西亞期間,特地買了不同顏色果肉的榴槤享用,看到那鮮豔的果肉,真的覺得好想吃啊…

好想吃看看帶有焦糖香的榴槤阿QQ 如果把焦糖香榴槤放進冰箱,應該就像在吃焦糖冰淇淋一樣吧!?(餓了)

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